pâte feuilletée au delimix

Ingrédients

150 grs de farine type 55

150 grs de beurre (congeler 48 heures à l'avance en morceaux)

75 grs d'eau

1 pincée de sel

1. mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 20sec/vit6, puis 10sec/vit2
2. mettre la pâte sur une feuille de papier sulfurisé fariné et aplatir la pâte en un rectangle
3. rajouter un peu de farine, replier la pâte en trois, tourner la pâte 1/4 de tour
4. répéter cette opération 3 fois

Voilà votre pâte est faite, à vous de la garnir selon vos choix (sucré ou salé)