mini-cake, courgettes au coeur de vache qui rit au delimix

Un petit apéro dinatoire de prévue, je vous partage donc cette recette facile et rapide à réaliser, essayer et vous y découvrirez un petit coeur coulant à l'intérieur, une recette à ne pas manquer.

Ingrédients :

80 grs de parmesan

1 oignon coupé en deux

1 gousse d'ail

10 grs d'huile

300 grs de courgettes coupées en morceaux

1/2 cuillère à café de sel

80 grs de lait

100 grs de farine

2 oeufs

4 vaches qui rit

1. Râper le parmesan 15sec/vit7 et réserver
2. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et hacher 5sec/vit5
3. Ajouter l'huile, retirer le gobelet et faire rissoler 5mn/vit1/90°
4. Ajouter le parmesan, le lait, la farine et les oeufs et mélanger 10sec/vit7
5. Remplir à moitié 8 moules individuelles et y déposer une demi-portion de vache qui rit puis compléter avec le reste de la pâte
6. Faire cuire 25mn à 200°

Bonne appétit